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Kaltes Buffet
Frische Blattsalate wie Lollo Rosso und Bianco, Eisberg- und Feldsalat,
dazu Tomaten, Paprika, Gurken, Radieschen und Keimlinge mit verschiedenen Salatsaucen
Hausgemachte Salate wie Kartoffelsalat, Nudelsalat, Reissalat und Krautsalat
Roastbeef, hausgebeizter Lachs, geräucherte Forelle, Shrimps,
dazu Aioli und Sahnemeerrettich
verschiedene Brotsorten
Warmes Buffet
Pikante Gulaschsuppe
Prager Schinken (mit Kruste gebraten), kleine warme Frikadellen
und pikant marinierte Hähnchenschenkel
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce
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